れんこんはきんぴらや煮物など料理のアクセントになる根菜。穴やその周辺が黒くなってしまう事もありますが、そのまま食べても大丈夫なのでしょうか? そのため今回は、れんこんの穴が黒いのは食べれる?黒くなる理由や変色しない洗い方・・・