魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

食生活研究所 -食☆ラボ-

月別アーカイブ：2019年01月

: 野菜

そら豆は皮ごと食べれる？栄養や毒はないか、皮も食べる食べ方のレシピ、旬の時期も

2019/1/31 野菜

そら豆は、居酒屋のおつまみ等でおいしいですね！そんなそら豆の皮、皆さんは食べていますか？果たして皮ごと食べれるのか、またその栄養やレシピも気になりますね。そのため今回は、『そら豆は皮ごと食べれる？栄 ...

: 野菜

里芋の芽が出ているのは食べれる？毒はないか、緑色や赤色に変色したものは大丈夫？

2019/12/27 野菜

里芋を保存していると、いつの間にか芽が出ていることがありますよね。里芋の芽は食べることができるのでしょうか？また、緑色や赤色に変色した場合についても気になりますよね☆ そのため今回は、『里芋の芽が出て ...

: 野菜

里芋が緑色のは食べれる？毒はないか、赤色や他の変色、芽があるものは食べれる？

2019/12/27 野菜

寒くなると煮物や鍋で大活躍する里芋。でも時々緑色になってたりしませんか？では、これは食べれるのでしょうか？毒がないか等も気になりますね！そこで今回は、里芋が緑色のは食べれる？毒はないか、赤色や他の変 ...

: 野菜

玉ねぎの収穫時期の目安は？タイミングの見分け方、やり方や保存方法、乾燥の仕方も

2019/1/15 収穫

玉ねぎは季節を問わず、料理には欠かせない野菜ですよね☆玉ねぎの収穫の時期やタイミングはどう見分ければ良いのでしょうか？　収穫の仕方や保存方法についても気になりますよね☆ そのため今回は、『玉ねぎの収穫 ...

: 野菜

たんぽぽを食べることは可能？栄養や効能、毒はないか、食べ方のおすすめや採取方法

2019/1/12 野菜

たんぽぽは春を代表する植物の一つですよね^^ 春に道端などで見かけるたんぽぽは、食べることは可能なのでしょうか？また、たんぽぽの毒、栄養や効能、食べ方についても気になりますよね☆ そのため今回は、『 ...

: 魚

ヤリイカの刺身の切り方と捌き方！動画や味、レシピ・食べ方のおすすめも！

2019/10/23 イカ, 刺身

刺身がとてもおいしいヤリイカ！では、そのヤリイカを刺身にするにはどのように捌けばいいのでしょうか？そのため今回は、ヤリイカの刺身の切り方と捌き方！動画や味、レシピ・食べ方のおすすめもご紹介します！^ ...

: 果物

デコポンの食べ方と剥き方は？美味しいレシピや薄皮は取るか、選び方や保存方法も

2019/12/27 みかん, 果物

デコポンは、糖度が高く「柑橘の王様」とも呼ばれています♪ では、デコポンの皮をどのように剥いて食べるのか、食べ方にはどのようなものが美味しいのでしょうか？そのため今回は、デコポンの食べ方と剥き方は？ ...

: 野菜

そら豆の収穫の時期やタイミングの目安は？やり方や種まきのシーズンも

2022/5/23

: 野菜

しいたけの白いカビは食べられる？緑・黒・茶色は、腐っているかの見分け方や保存方法

2022/5/22

: 魚

コノシロの刺身の味！骨や皮のさばき方、酢で締める食べ方等や通販も

2022/5/22

: 食べ物

キャベツの黒い斑点・点々・部分はカビ？原因と対処法、食べれる？

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: 果物

いちじくの食べ過ぎはダメ！下痢や胃痛になる、量は何個までか、ドライフルーツは？

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