食生活研究所 -食☆ラボ-

きのこの定番の「しいたけ」ですが、保存方法にはどういったものがあるのでしょうか。 また、しいたけの賞味期限がどのくらいなのか気になったことがありませんか？気になりますよね！ そこで今回は、「しいたけの保存方法と賞味期限・・・・

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スタミナをつけるには欠かせないにんにくですが、食べ過ぎるとおならが出るのはなぜなのでしょうか。 また、その原因や症状のほか、臭いを抑える予防法なども気になりますね。 そのため今回は、「にんにくを食べ過ぎるとおならが出たり・・・

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中華料理の具材として有名なきくらげですが、そもそもきくらげとはどんな食材なのでしょうか？ また、生と乾燥ものの違いや、美味しい食べ方なども気になりますね。 そのため今回は「きくらげとは？生きくらげと乾燥キクラゲの違い、栄・・・

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山芋の皮をむいたり、おろしたりしていると手が痒くなりますが、その原因は何なのでしょうか。 また、痒みを治す方法や、皮の剥き方も気になりますね。 そのため今回は、「山芋の皮むきで手がかゆい原因は？かゆみを治す方法とかゆくな・・・

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秋に旬を迎える代表的な果物といえば柿ですが、柿は皮ごと食べても大丈夫なのでしょうか？気になりますよね☆ そのため今回は、『柿は皮ごと食べられる？栄養や効能、皮の食べ方や便秘にはならない？』をご紹介します！^^ 柿は皮ごと・・・

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カボチャは野菜の中でも甘い部類に入りますが、カボチャを食べた時、甘みではなく苦みを感じたことはありませんか？調理方法はいつもと同じなのに、カボチャが苦いのは何が原因なのでしょうか？また、苦いと思いつつもそのまま食べてしま・・・

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サラダに煮物に炒め物と、様々な料理で活躍するごぼう。 そんなごぼうですが、腐るとどうなるか気になりませんか？ そのため今回は、ごぼうは腐るとどうなる？について紹介します^^ ごぼうは腐るとどんな状態になる？ 出典:htt・・・

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