魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

ネーブルオレンジの食べ方や切り方！ ネーブルの食べ方・きれいな剥き方や切り方4つの手順にまとめました。 頭とおしりの部分を、ネーブルの実が少し見えるくらいでカット。 ネーブルを縦半分でカットし、その後 ...

他の柑橘系や夏みかんと比べると糖度が高いことで知られる甘夏みかん。 甘夏みかんの収穫時期はいつ？ 甘夏の収穫時期は、一般的に1月中旬～3月初旬頃までと言われ、最も美味しくなる時期が3月中旬～6月とされ ...

いちじくの食べ過ぎるとどうなる？ あっさとした甘酸っぱさがクセになるいちじく。つい食べすぎてしまう人が多いようです。 いちじくを食べ過ぎてしまうと体にどんな影響があるのかを徹底的に調べました。 肥満の ...

柿の食べ過ぎは危険？原因は？ 柿の食べ過ぎで以下のような症状が起こることがあります。 腹痛 下痢 便秘 貧血 頻尿 柿胃石（かきいせき） 嘔吐 食欲不振 腹痛と下痢 柿にはタンニンとペクチンが含まれて ...

キウイが腐るとどうなるか、どう保存すれば日持ちするか気になりますよね？ そこで今回は、「キウイは変色したら腐っている？見分け方、賞味期限や日持ち、保存方法も」をご紹介します^^ キウイが変色したら腐っ ...

冷凍に向かないきのこはあるのか？ 先に結論をいえば、冷凍に向かないきのこはありません。 冷凍きのこをまずいと感じる場合は、冷凍前からすでに傷んでいた可能性が高いです。 正しい処理をして冷凍保存をすれば ...

エリンギは冷凍するとまずいと感じる原因 エリンギを冷凍したらまずいと感じるのは何故でしょうか？ 一般的に食材を傷ませるのは、温度・湿度・菌といった原因が考えられます。 傷みの原因となる菌は7〜8℃から ...

里芋の芽が出ているのは食べれる？ 里芋の芽には毒はなく、食べられます。 同じ芋類であるジャガイモの芽には毒素であるソラニンやチャコチンが含まれているため、里芋の芽にも毒がありそうな気がしますが、里芋の ...

梅干しは腐るの？ そもそも梅干しは腐るのかどうか調べてみました。 塩分が20％以上あれば、梅干しは腐りません。塩には殺菌作用があり食材に対して塩分が20～30％であれば腐りにくく長期保存できます。 し ...

クレソンの味は？ クレソンの味はどのような味なのか解説していきます。 若干の辛みと苦みがある クレソンは別名「オランダガラシ」とも呼ばれているだけあって、味はワサビや大根のような辛みと若干の苦みがあり ...

海外で緑茶に砂糖を入れて飲む理由 緑茶に砂糖！？と聞くだけでびっくりしてしまいますが、海外では緑茶に砂糖を入れて飲まれています。 理由は、外国人にとって日本の緑茶は渋すぎるからです。温かい緑茶の場合は ...

麦茶を飲み過ぎるとどんな副作用が？ 麦茶の飲みすぎると以下のような症状があります。 それぞれ解説していきます。 ①むくみが出る 夏場に汗をたくさんかいてのどが渇く！いくら麦茶が身体によいからとガブガブ ...

烏龍茶（ウーロン茶）を飲み過ぎる悪い症状（デメリット）8つ 出典：http://cafein.healthypopo.com/72/ ダイエット効果や利尿作用など健康によいとされている烏龍茶ですが、適 ...

健康的な筋肉やダイエットに人気のプロテインですが、プロテインには賞味期限というものがあります。以下のような疑問もったことありませんか？ 最後にプロテインおすすめ通販サイトも紹介しています。 プロテイン ...

甘酒を飲んで太るの理由は？ 甘酒を飲むことで太ってしまうのはなぜなのか、その理由を「ダイエット目的で飲んでいる」と仮定したうえで言うと・・・ などがあります。 それぞれ順に解説すると・・・ 糖質（ブド ...