魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

いちじくの食べ過ぎるとどうなる？ あっさとした甘酸っぱさがクセになるいちじく。つい食べすぎてしまう人が多いようです。 いちじくを食べ過ぎてしまうと体にどんな影響があるのかを徹底的に調べました。 肥満の ...

柿の食べ過ぎは危険？原因は？ 柿の食べ過ぎで以下のような症状が起こることがあります。 腹痛 下痢 便秘 貧血 頻尿 柿胃石（かきいせき） 嘔吐 食欲不振 腹痛と下痢 柿にはタンニンとペクチンが含まれて ...

キウイが腐るとどうなるか、どう保存すれば日持ちするか気になりますよね？ そこで今回は、「キウイは変色したら腐っている？見分け方、賞味期限や日持ち、保存方法も」をご紹介します^^ キウイが変色したら腐っ ...

まだまだ寒さが厳しく、体調を崩しやすい2月。 そんな時期は、栄養を多く蓄えた食材を食べたいですよね？ そこで今回は、「2月の食べ物・食材は？旬の野菜、フルーツ、魚の食べ物ランキング・まとめ一覧！」を紹 ...

おせち料理やお雑煮など、多くの食材を食べる機会が多い1月。 せっかく食べるなら旬で一番美味しい時期に食べたいですよね？ そこで今回は魚や野菜、フルーツなど1月に旬を迎える食材を紹介します^^ 1月が旬 ...

里芋は身近な芋類。最近ではジャガイモやサツマイモに比べて食卓にあがることが少なくなっているようですが･･･またスーパー等で、皮を剥いだ状態で販売されいる「洗い里芋」やブランチング(茹・蒸しの加熱)加熱 ...

夏野菜の代表的存在であるきゅうり。 もちろん夏だけでなく、一年中冷蔵庫にあるという人も多いですよね。 そんな料理に大活躍のきゅうりですが、「いざ調理しようと切ってみたら中が赤くなっていた」ということあ ...

シャキシャキの食感と風味が何とも言えないニラですが、食べた後にそのまま体の外に出て、驚いたことはありませんか？ そのまま出てくると、体が不調なのかと不安になりますよね。 消化されていないなら、栄養は取 ...

れんこんから白いカビみたいなものが！ 買ってすぐに食べたら良かったのですが、 しばらくの間、放置してしまっていると、白いふわふわしたものが！！ そのため今回は、「れんこんはカビても食べれる？白や黒の色 ...

切ったり炒めたり調理していると、レンコンが黒くなる場合がありますがどうしてか気になりますよね？ そこで今回は、「レンコンは加熱すると黒くなる？食べられるか、変色を防ぐ方法」をご紹介します^^ レンコン ...

烏龍茶（ウーロン茶）を飲み過ぎる悪い症状（デメリット）8つ 出典：http://cafein.healthypopo.com/72/ ダイエット効果や利尿作用など健康によいとされている烏龍茶ですが、適 ...

健康的な筋肉やダイエットに人気のプロテインですが、プロテインには賞味期限というものがあります。以下のような疑問もったことありませんか？ 最後にプロテインおすすめ通販サイトも紹介しています。 プロテイン ...

甘酒を飲んで太るの理由は？ 甘酒を飲むことで太ってしまうのはなぜなのか、その理由を「ダイエット目的で飲んでいる」と仮定したうえで言うと・・・ などがあります。 それぞれ順に解説すると・・・ 糖質（ブド ...

我々日本人には一見馴染みが無いイメージがある冬瓜茶（とうがんちゃ）とは、一体どのようなものなのでしょうか。 また飲むことによってもたらされる効能や、その作り方も気になりますよね。 そのため今回は、「冬 ...

沖縄の苦い野菜として有名なゴーヤを使ったゴーヤ茶という飲み物があるのをご存知ですか？ ゴーヤ茶とはなにか、効能はどのようなものがあるのでしょうか。また、その作り方も気になりますね。 そこで今回は、「ゴ ...