こんにちは!今回は牛乳についてのお話になります。
牛乳って何で出来ているか考えたこと少ないな、自分や家族の体にいいのかな?と疑問になることがありますよね!
そこで今回は、牛乳は血液でできている?飲んでも大丈夫か、成分・栄養や注意点、牛乳の楽天通販の人気商品もご紹介します!^^
もくじ
牛乳って血液でできてるの?
出典:http://health-good.jp/milk-daizu/
そもそも牛乳を飲む=牛の血を飲む なんて普通想像しませんよね^^;
牛乳と血じゃ色も違うし飲んでみても味も違うでしょう、血は飲んだらヤバイと思います(笑)
それでも牛乳は元は牛の血液から出来ているようなんです!
では実際にその工程をご説明していきます!
牛乳は血液から栄養素を絞り出したもの?
出典:http://www.dairy.co.jp/kidsfarm/cow/uh0205.html
牛の乳房には乳腺細胞というものがあり、ここに牛が食べて消化吸収された栄養素が血液を通じて運ばれます。
そして血液から栄養素だけを乳腺細胞が取り込んで牛乳を作り出すという仕組みになっています。
すなわち、血液から栄養をひねり出して、まとめた物が牛乳ということですね☆
これが牛乳が血液で出来ていると言われる理由のようですね!
牛乳に必要な血液
牛乳1リットル作るのにはなんと血液が約500リットルも必要!!!
母牛は日に20から30リットルの牛乳を作る事から、なんと血液10000リットルを毎日乳房に送っていることになります・・・大変です;;
牛乳は飲んでも大丈夫?
それでもやっぱり血液って聞くと敬遠しちゃう・・・そんな風にマイナスイメージを持たれる方も多いです。でもそんなに極端な話じゃないと思いますよ!
成分的に見ても色が白いということは赤血球は入ってないし、血液に見られる免疫細胞などは少しし
か入っていないんです。
出典:http://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/know/know_milk/01/
そもそも皆さん赤ちゃんの頃にお母さんのお乳を飲んでいますよね?あれも牛乳と原理
は同じなんです。意識しないと気付きにくい事かもしれませんね^^
また、日本では販売前に120~150℃で1~3秒間殺菌処理する、超高温瞬間殺菌を施して販売しています。
そのため、菌の心配もありません。
そして次は牛乳を飲む事で体への影響はどう出るのかご紹介します。
牛乳の成分・栄養は?
出典:http://www.mirutomiku.jp/sp/power/
ご存知の方は多いとは思いますが、牛乳には主にカルシウム、タンパク質、ビタミン
の3種類の栄養素が含まれています。簡単にご説明します。
カルシウム
カルシウムは、骨や歯を作るために必要な栄養素です。体内で作られない為に食べ物
から摂取する必要があり、体への影響が大きい成長期には多く摂取し、大人になって
からも骨粗鬆症などを防ぐために適度に摂取する必要があります。
また、食べたり飲んだりした分がそのまま吸収されるわけではありません。牛乳の
場合は量に対して40%と言われています。
タンパク質
タンパク質は筋肉や血などの細胞からホルモン分泌など体を作る上で色んな要素に関
わる重要な栄養素です。牛乳に含まれるタンパク質はこれまた体内では作ることので
きない「必須アミノ酸」が全て含まれているため良質だと言われています。
ビタミン
ビタミンは、体の調子を整える働きをする栄養素です。牛乳にはビタミンAとビタミ
ンB群が含まれています。主に子供の成長促進、細胞の再生促進による健康や美容の
サポートをしてくれます。
この他にも乳酸菌など体に良い栄養素が数多く含まれています。
牛乳を飲む時に注意することは?
今までは牛乳の良い面を紹介してきましたが、もちろん注意することはあります!
私の経験を含めていくつかご紹介します。
アレルギー
私はアレルギーを持っているのですが、牛乳や乳製品はどうも合わないらしく食べた
り飲んだりすると頭痛がしてしまいます^^;;
品質
牛の血液から牛乳ができるという事は牛の健康状態が牛乳の質に大きく関わってくる
という事です。「安かろう悪かろう」という言葉がありますよね?あまりにも安いも
のには気をつけたほうがいいと思います。
飲み過ぎはよくない?
牛乳にも動物性の脂質が含まれていますので、飲み過ぎは肌荒れやニキビの原因にな
ります。そんなに飲んでない!と思っていてもお菓子や飲み物によく含まれています
ので注意してみるといいと思いますよ。
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まとめ
私たちは牛乳についての知識を持った上で牛乳と付き合う必要があると思います。
健康な生活を送る上で必要なのは知識です。間違った知識を持って飲むのを嫌がった
り体に合わないことを知らなかったり飲み過ぎたりしないようにして、健康に役立て
ていきましょう!