魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

食生活研究所 -食☆ラボ-

にんにく

: 野菜

にんにくの臭いを牛乳で消す方法！匂いの正体や原因、その他の匂いを消す方法も！

2021/10/3 にんにく, 野菜

せっかくの美味しい食事の後ににんにく臭がするのは悲しいですよね。でも、このにんにく臭は牛乳を飲むことで消えるんです！なぜ、牛乳でにんにく臭が消えるのか？気になりますよね。そこで今回は、「にんにくの ...

: 野菜

にんにくを食べ過ぎるとおならが出たり便秘になる？原因や予防方法も

2021/9/14 にんにく, 野菜

スタミナをつけるには欠かせないにんにくですが、食べ過ぎるとおならが出るのはなぜなのでしょうか。また、その原因や症状のほか、臭いを抑える予防法なども気になりますね。そのため今回は、「にんにくを食べ過 ...

: 野菜

にんにくは生で食べると危険？生で食べる時の注意点、1日の適量、栄養や効能も！

2020/3/26 にんにく

にんにくには、疲労回復効果があり、スタミナをつけるための食材としても人気があります♪そんな栄養満点のにんにくですが、「にんにくは生で食べると危険」というのを聞いたことがある人はいませんか？にんにくは野 ...

: 野菜

ニンニクが辛い原因は？生で食べるのは危険か辛みを抜く方法や1日の適量も

2020/3/8 にんにく, 野菜

芳ばしい香りが食欲をそそるにんにく。そんな、にんにくですが、辛かった時があると思います。では生で食べると危険なのでしょうか？また、辛みを抜く方法を知っていたら良いですよね？そのため今回は、「ニンニ ...

: 野菜

にんにくを毎日食べるとどんな効果が？疲労回復、1日の適量や食べ過ぎるとどうなる？

2020/3/6 にんにく, 野菜

様々な健康効果があると言われている、にんにく。そんなにんにくですが、具体的にどんな効果があるのかきになりますよね？そのため今回は、『にんにくを毎日食べるとどうなる？疲労回復、1日の適量や食べ過ぎると ...

: 野菜

にんにくはカビが生えても食べられる？白・黒・緑のカビの場合や味は変わるかも

2020/2/19 にんにく, 野菜

にんにくは風味付けや薬味など、幅広い料理に大活躍する食材ですが、「全部使い切らないうちにカビてしまった！」なんてこともありますよね？一部だけカビてしまった場合などは捨てるのが勿体なくなりますが、カビが ...

: 野菜

そら豆の収穫の時期やタイミングの目安は？やり方や種まきのシーズンも

2022/5/23

: 野菜

しいたけの白いカビは食べられる？緑・黒・茶色は、腐っているかの見分け方や保存方法

2022/5/22

: 魚

コノシロの刺身の味！骨や皮のさばき方、酢で締める食べ方等や通販も

2022/5/22

: 食べ物

キャベツの黒い斑点・点々・部分はカビ？原因と対処法、食べれる？

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: 果物

いちじくの食べ過ぎはダメ！下痢や胃痛になる、量は何個までか、ドライフルーツは？

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キャビア、フォアグラに並ぶ3大珍味の1つとして名高いトリュフ。高級で世界一のキノコとも言われるトリュフは、何と言っても豊かな香りを放つ事で有名ですよね。しかし、具体的にはどんな香りに似ているのでし ...