魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

食生活研究所 -食☆ラボ-

豆

: 野菜

枝豆は成長すると大豆になるって本当？栄養はどうなる、モヤシは枝豆や大豆になるの？

2020/6/5 収穫, 豆

枝豆といえば、おつまみや料理の彩りに欠かせない存在ですよね♪小ぶりなので、つい次から次へと食べ過ぎてしまいがちな枝豆ですが、「枝豆は成長すると大豆になる」というのは本当なのでしょうか？また、モヤシとの ...

: 野菜

枝豆の食べ過ぎは注意？太る・腹痛にならない適量や飲み過ぎを帳消しにしてくれる？

2020/5/24 豆

主にビールのおつまみとして親しまれている枝豆は、食べ過ぎるとどうなってしまうんでしょうか。また、1日の適量や、枝豆に含まれている栄養素も気になりますね。そのため今回は、「枝豆の食べ過ぎは注意？太る ...

: 野菜

そら豆の食べ過ぎはどんな症状がでる？1日の適量、栄養や効能も！

2020/2/4 豆, 野菜

コロンとした可愛らしい見た目が特徴のそら豆は、ビールのお供にも最適♪おつまみとして食べていると、一つまた一つと、つい食べ過ぎてしまうこともありますが、そら豆を食べ過ぎてしまった場合、体に悪影響はあるの ...

: 野菜

そら豆の収穫の時期やタイミングの目安は？やり方や種まきのシーズンも

2022/5/23

: 野菜

しいたけの白いカビは食べられる？緑・黒・茶色は、腐っているかの見分け方や保存方法

2022/5/22

: 魚

コノシロの刺身の味！骨や皮のさばき方、酢で締める食べ方等や通販も

2022/5/22

: 食べ物

キャベツの黒い斑点・点々・部分はカビ？原因と対処法、食べれる？

2022/5/19

: 果物

いちじくの食べ過ぎはダメ！下痢や胃痛になる、量は何個までか、ドライフルーツは？

2022/5/17

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キャビア、フォアグラに並ぶ3大珍味の1つとして名高いトリュフ。高級で世界一のキノコとも言われるトリュフは、何と言っても豊かな香りを放つ事で有名ですよね。しかし、具体的にはどんな香りに似ているのでし ...