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マテ貝は、木の棒のようにも見える不思議な見た目から、味の想像がつきにくいですよね。一体マテ貝はどんな味をしているのでしょうか？また、マテ貝の砂抜き方法や、美味しい食べ方についても気になりますよね☆

あさりを調理する前は、下処理として砂抜きを行いますが、砂抜きをした時に臭くなってしまうことがありますよね。では、なぜ臭くなってしまうのでしょうか？また、食べてしまって大丈夫なのかどうかについても気にな ...

あさりを使った料理といえば、お味噌汁や酒蒸し、パスタやクラムチャウダーなどが定番ですが、調理する際、加熱しても開かないあさりは、食べても大丈夫なのでしょうか？また、開かない原因等についても気になります ...

プリプリとした食感が楽しめる鯛の刺身ですが、その捌き方や切り方はどのようにすればいいのでしょうか？ また、美味しい食べ方やレシピも気になりますね☆ 鯛の刺身の捌き方と切り方 出典：https://ww ...

高知県を代表する魚で、たたきのほか刺身としても有名なかつおですが、刺身の美味しい食べ方にはどのようなものがあるんでしょうか。 また刺身を使ったレシピも気になりますね☆ かつおの刺身の美味しい食べ方・レ ...

キウイは腐るとシワシワに?他にもこんな変化が! キウイが腐ると、下記のような変化が起こります。 シワシワになる カビが生える 変色する 柔らかくなる 異臭がする 順にどんな状態か詳しく解説していきます ...