別名スズナとも呼ばれ、絵本にも出てくる程、日本人には馴染みの深い野菜のかぶ。そんなかぶですが、どのように保存すればいいのか、気になりませんか? そのため今回は、かぶの保存方法!冷凍・冷蔵の方法や期間、新鮮な物の選び方もご・・・
「2018年7月」の記事一覧
カマスの捌き方!刺身の切り方や動画、食べ方・レシピのおすすめも
カマスは、秋刀魚より少し早く、秋を告げる魚で主にアカカマス、ヤマトカマスが流通しています。では、このカマスの捌き方はどのようにすればいいのでしょうか? そのため今回は、カマスの捌き方!刺身の切り方や動画、食べ方・レシピの・・・
さつまいもの収穫の時期やタイミングの見分け方は?やり方、保存方法も
ほっくりと優しい甘みが特徴的なさつまいも。そんなさつまいもですが、収穫の時期やタイミングが解りにくいと思った事はありませんか? そのため今回は、さつまいもの収穫の時期やタイミングの見分け方は?やり方、保存方法もご紹介して・・・
いなだの刺身の捌き方と切り方!動画や食べ方・レシピのおすすめも
いなだは、捌くサイズとしては手ごろな大きさで刺身用に捌く時、頭落としと内臓取りを連続しておろして行きます。鱗が小さく、取り残しに注意が必要で「鱗梳き」と言う鱗を剝く方法も有ります。 そのため今回は、いなだの刺身の捌き方と・・・
あけびの味は?皮・種・生、実はどこが食べるか、食べ方のおすすめも
ラグビーボールのような形と透明でゼリーのような実が特徴的なあけび。そんなあけびですが、どんな味なのか、種や皮は食べられるのでしょうか? そこで今回は、あけびの味は?皮・種・生、実はどこが食べるか、食べ方のおすすめもご紹介・・・
鯖の捌き方と刺身の切り方!動画や簡単な方法、食べ方のおすすめも!
鯖の捌き方は、比較的簡単ですが身が柔らかく、脂分も多く、温度の変化に敏感な魚なので手早く捌く事が、大切に為う必要があります☆ そのため今回は、鯖の捌き方と刺身の切り方!動画や簡単な方法、食べ方のおすすめもご紹介します!^・・・
生姜の収穫の時期・タイミングの見分け方は?やり方、保存方法も!
疲労回復やダイエットに効果のある生姜。そんな生姜ですが、収穫の時期やタイミングを見分け方があるそうですが、気になりませんか? そのため今回は、生姜の収穫の時期・タイミングの見分け方は?やり方、保存方法もご紹介します^^ ・・・