魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

食生活研究所 -食☆ラボ-

月別アーカイブ：2019年11月

: 野菜

キャベツの食べ過ぎは危険？胃痛や便秘や下痢、太る原因にもなるか、1日の適量は？

2019/11/21 野菜

食物繊維を多く含み、ダイエットに効果があるキャベツですが、食べ過ぎるとどんな症状が出るんでしょうか。また、1日の適量や、食べ過ぎた場合の対処法なども気になりますね☆ そのため今回は、「キャベツの食べ ...

: 野菜

菜の花の冷凍の保存方法は？賞味期限・日持ちや腐るとどうなるか、新鮮な物の見分け方

2019/11/20 野菜

: 野菜

ふきのとうの旬の時期や季節は？採れるタイミングや場所、毒には注意して下処理を

2019/11/18 旬, 野菜

某フォークデュオの名前や、冬にぴったりの「ふき味噌」をはじめ様々な調理法があるふきのとうですが、旬の時期や季節はいつなのでしょうか。また、採れる時期や場所等も気になりますね☆ そのため今回は『ふきのと ...

: 野菜

玉ねぎの賞味期限・日持ちは？保存方法や腐るとどうなるか、新鮮な物の見分け方も

2019/11/16 野菜

お味噌汁の具材など様々な料理に使える玉ねぎですが、その賞味期限はどれぐらいなのでしょうか？また、消費期限やどのような保存方法があるのかも気になりますね！そのため今回は「玉ねぎの賞味期限・日持ちは？ ...

: 野菜

蓮根の食べ過ぎは腹痛・下痢に？どんな症状が出るか、1日の適量や対処法、栄養や効能も

2019/11/15 れんこん, 野菜

和食にもよく使われる蓮根は、シャキシャキとした食感が魅力で、尚且つヘルシーな印象からおかずの一品や酒の肴として、つい食べ過ぎてしまうこともありますよね。食感だけでなく、栄養も豊富なイメージのある蓮根で ...

: 魚

なまこの食べ方・美味しいレシピ！刺身や卵巣の調理法、下処理はしっかりしよう！

2019/11/13 魚

その一見グロテスクな見た目から、苦手な人も多いなまこですが、その美味しい食べ方にはどういったものがあるのでしょうか。また、なまこを使った料理のレシピも気になりますね。そのため今回は、「なまこの食べ ...

: 魚

ボラは出世魚？呼び名や順番やサイズ、トド・イナ・オボコとの関係や生態も

2019/11/11 出世魚, 魚

ボラは、ブリやスズキに並ぶ代表的な出世魚です。では、成長するにつれて変わるボラの呼び名にはどんなものがあるのでしょうか？ボラの生態や、美味しい食べ方についても気になりますよね☆ ボラの出世魚に関して ...

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