shigeki5585

いちごは老若男女に人気があるフルーツですよね。 寒くなる12月頃～4月頃まで毎年ホテルでは「ストロベリーフェア」を開催しており、とても人気があります。 3か月前に予約を取らないといけないホテルもありま ...

はっさく（八朔）は、日本原産のミカン科の柑橘類のひとつで、栽培は、江戸時代末期に広島県の因島にある浄土寺で始まったとされています。はっさくは、独特の苦みと酸味がありますが、鮮度の良い物は水分も多くとて ...

日本で生産される柑橘類では、温州みかんが一番の生産量ですが、２番目の生産量を誇るのは、いよかん（伊予柑）です☆では、そのいよかんのおいしい食べ方は何があるでしょうか？皮の剥き方も気になりますね。 その ...

冬の足音が少しずつ聞こえだしましたが、冬の果物といえば…みかんではないでしょうか？みかんは低カロリーだと言われる一方、食べると太ると聞くこともあります。本当はどちらなのでしょうか？ そこで今回は、みか ...

クッキーの生地がまとまらない・ボロボロ・固まらない原因 まずは、生地を作る際の工程を記述します。 考えられる原因 必要な材料の準備 材料の計量 材料を混ぜ合わせる 生地を寝かせる 以上の工程を行ってい ...

日本で最もよく獲れる魚は何かご存知ですか？ その答えは『いわし（鰯）』です！ 日本統計年鑑（総務省）によると、平成２６年のいわし類の漁獲量は約５８万トンで、さば類の約４９万トンを引き離しての１位となっ ...

ヤガラ(矢柄）は細長く、口ばしの先端が尖っていて矢のようなので、名を体で表した魚です。そんなヤガラですが、一般的に知られておらず、流通量も少なく、味も美味しい魚ですので、高級魚として取扱われてます。で ...