「野菜」の記事一覧(2 / 26ページ目)

かぼちゃが白いのはカビ?表面や皮の下が白の場合やカビとの見分け方、取れば食べれる?

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かぼちゃの表面や皮の下が白くなっている場合、本当にカビなのでしょうか? 違うとすればその正体は何なのか、また本当にカビが生えたらどうなるのかも気になりますね。 そのため今回は「かぼちゃが白いのはカビ?表面や皮の下が白の場・・・

枝豆は成長すると大豆になるって本当?栄養はどうなる、モヤシは枝豆や大豆になるの?

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枝豆といえば、おつまみや料理の彩りに欠かせない存在ですよね♪小ぶりなので、つい次から次へと食べ過ぎてしまいがちな枝豆ですが、「枝豆は成長すると大豆になる」というのは本当なのでしょうか?また、モヤシとの関係や枝豆の毒性など・・・

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