魚介系を中心に、野菜・食べ物・飲み物等の食生活に関して研究していきます！^^

食生活研究所 -食☆ラボ-

月別アーカイブ：2018年11月

: 野菜

れんこんは腐るとどうなる？変色やピンクや紫色は、腐っているかの見分け方や保存方法も

2018/11/30 野菜

れんこんは腐るとどうなるのでしょうか？紫色やピンク､､､変色したれんこんは食べられるのでしょうか？見分け方や保存方法も気になりますね！そのため今回は、れんこんは腐るとどうなる？変色やピンクや紫色は、 ...

: 野菜

れんこんの日持ちは？保存期間や賞味期限、保存方法や新鮮な物の見分け方も

2018/11/24 野菜

れんこんの日持ちや保存方法が解らず、冷蔵庫で腐らせてしまったという経験はないでしょうか？どうやって保存すれば、れんこんを腐らせず、長く保存できるのでしょうか？そのため今回は、れんこんの日持ちは？保存 ...

: 野菜

山芋は皮ごと食べれる？むき方や保存方法、皮ごとするとろろレシピも

2022/7/24 野菜

山芋って皮ごと食べられる？皮はむくべき？山芋の皮は、一見茶色くてゴワゴワとした見た目から「食べられない」と感じる方が多い部分です。しかし、土やひげ根をしっかり落とした山芋の皮は、そのまま食べても問 ...

: 野菜

山芋（長芋）の変色を防ぐ・防止する方法！原因や色が変わっても食べれる？

2018/11/16 野菜

シャキシャキ、ネバネバの食感が楽しい山芋。しかし、切ったりすりおろしていたら山芋が変色していたという経験をした方は多いと思います。山芋が変色するのはどうしてか気になりますよね☆ そこで今回は、山芋（長 ...

: 魚

あんこうのさばき方や刺身の切り方！動画や食べ方のおすすめも

2018/11/6 さばき方

あんこうはとても美味しく、関東では冬の美味しいい風物詩として、あんこう鍋やあん肝を思い出す方が多いと存じます。そんなあんこうを一気に食してみたい！では、さばき方はどのようにすればいいのでしょうか？そ ...

: 果物

アボカドの変色を防ぐ方法7選！オリーブオイルやレモン、原因は？

2018/11/1 果物

森のバターとも言われ、高い栄養価を持つアボカド。そんなアボカドですが、食べようと切り分けておいたら、色が変わっていたという経験はないでしょうか？アボカドの緑を維持できる方法があったら良いですよね☆ そ ...