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秋の味覚の一つでもある銀杏ですが、銀杏といえば、銀杏特有のキツイ臭いも特徴ですよね。では、この銀杏の臭いの原因は一体何なのでしょうか？気になりますよね☆

チンゲン菜は中華料理には欠かすことの出来ない野菜ですよね♪季節を問わず安価で購入することが出来るため、つい多く買いすぎてしまう事もありますが、チンゲン菜は生のままでも冷凍保存することができるのでしょう ...

ごぼうの食べ過ぎは体に悪い？ ごぼうと聞くと、食物繊維が豊富で、たくさん食べたほうが良いと思う人が多いかもしれません。 ですが、実は、ごぼうを必要以上に食べすぎると、デメリットが多いんです。どういった ...

キウイといえば、爽やかな甘酸っぱさが特徴的な果物ですが、キウイを美味しく食べるためにはどんな保存方法があるのでしょうか？また、キウイの賞味期限等についても気になりますよね☆ そのため今回は、『キウイの ...

春菊というと、鍋物を彩る野菜というイメージが強いですが、春菊は生でも食べられるのでしょうか？また、生の春菊の食べ方や旬の時期についても気になりますよね☆ そのため今回は、『春菊は生で食べられる？食べ方 ...

調味料「柚子ポン」の原材料のほか、12月の冬至にお風呂に浮かべるものとして知られている柚子ですが、それらを含めてその使い道を一覧にまとめるとどのようなものがあるんでしょうか。 そのため今回は、「柚子の ...

鹿児島県の名産品の一つのさつまいもですが、黒色や緑色に変色した場合は食べられるのでしょうか。また、腐るとどうなるのかや、変色を防ぐ方法も気になりますね。 そのため今回は、「さつまいもが変色（黒い斑点・ ...