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シャキシャキ、ホクホクな食感が美味しいレンコン。ですが、いざ調理しようとしたら、変色していましたという経験はないでしょうか？何か変色を止める方法はないでしょうか？ そのため今回は、レンコンの変色・色止 ...

れんこんはきんぴらや煮物など料理のアクセントになる根菜。穴やその周辺が黒くなってしまう事もありますが、そのまま食べても大丈夫なのでしょうか？ そのため今回は、れんこんの穴が黒いのは食べれる？黒くなる理 ...

シャリシャリの食感、あっさりした甘さが美味しいりんごですが、皮を触るとワックスを塗ったようにべたべたしてますが、その正体は一体何なのでしょうか？落とし方・取り方も気になりますね☆ そのため今回は、りん ...

程好い甘酸っぱさがクセになってつい食べ過ぎてしまうキウイ。そんなキウイですが、食べ過ぎると痛くなったり、下痢になったり、ダイエットにも良くないというのは本当なのでしょうか？ そのため今回は、キウイを食 ...

爽やかな酸っぱさが特徴のキウイ。しかし、時には酸っぱ過ぎて食べにくい事もあります。そんな時はどうすれば良いでしょうか？ そのため今回は、キウイが酸っぱい時に甘くする方法と酸っぱくても工夫して食べる方法 ...

お酒を飲む時に柿を食べると、二日酔いになりにくいという話を耳にしたことがありませんか？どうして柿が二日酔いに効果があると言われるようになったのでしょうか？ そこで今回は、柿は二日酔いに効く・予防になる ...