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中華料理の具材として有名なきくらげですが、そもそもきくらげとはどんな食材なのでしょうか？ また、生と乾燥ものの違いや、美味しい食べ方なども気になりますね。 そのため今回は「きくらげとは？生きくらげと乾 ...

山芋の皮をむいたり、おろしたりしていると手が痒くなりますが、その原因は何なのでしょうか。 また、痒みを治す方法や、皮の剥き方も気になりますね。 そのため今回は、「山芋の皮むきで手がかゆい原因は？かゆみ ...

秋に旬を迎える代表的な果物といえば柿ですが、柿は皮ごと食べても大丈夫なのでしょうか？気になりますよね☆ そのため今回は、『柿は皮ごと食べられる？栄養や効能、皮の食べ方や便秘にはならない？』をご紹介しま ...

カボチャは野菜の中でも甘い部類に入りますが、カボチャを食べた時、甘みではなく苦みを感じたことはありませんか？調理方法はいつもと同じなのに、カボチャが苦いのは何が原因なのでしょうか？また、苦いと思いつつ ...

りんごは腐るとどんな状態に?【見分け方】 りんごが腐ると、下記のような変化が起こります。 水分が抜けてシワシワになる 柔らかくなる 皮が変色する 皮が変色する 異臭がする カビが生える 具体的などんな ...

さつまいもは、焼き芋にすることで甘みが増し、ホクホク、ねっとりとした食感はやみつきになりますよね♪さつまいものシンプルな美味しい食べ方として定番の焼き芋ですが、焼き芋を作り置きしておくことは可能なので ...

一人で食べても美味しいけど、みんなで一緒に食べるともっと美味しくなる鍋には、どのような味の種類があるのでしょうか？ また、みんなはどんな鍋の味が好きなのかも気になりますね。 そこで今回は、「鍋の味付け ...