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枝豆は成長すると大豆になるって本当?栄養はどうなる、モヤシは枝豆や大豆になるの?

野菜

枝豆といえば、おつまみや料理の彩りに欠かせない存在ですよね♪小ぶりなので、つい次から次へと食べ過ぎてしまいがちな枝豆ですが、「枝豆は成長すると大豆になる」というのは本当なのでしょうか?また、モヤシとの関係や枝豆の毒性など・・・

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